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Le grand manuel du traiteur
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Détails sur le produit
Relié: 288 pages
Editeur : Marabout (11 octobre 2017)
Collection : Cuisine
Langue : Français
ISBN-10: 2501122933
ISBN-13: 978-2501122931
Dimensions du produit:
25,7 x 3,2 x 33,5 cm
Moyenne des commentaires client :
4.4 étoiles sur 5
6 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
39.696 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
je trouve que ce produit est conforme à la description, je recommande ce produit en toute sécurité, merci c'est nickel
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Parfait pour un apprenti traiteur et les illustrations sont superbes...
Vraiment pas déçue de mon achat! Qualité des recettes, des infographies et des photos. Dans la lignée du grand manuel du pâtissier.
Je me réjouissais de recevoir ce livre en me disant qu'avec lui j'allais pouvoir réaliser ces jolies mignardises qu'on nous vend à prix d'or. Hélas, trois fois hélas, le sous titre n'est que trop vrai "pour recevoir et régaler comme personne". Les recettes sont quand même assez élaborées, avec des matières premières pas très économiques et les recettes demandent déjà de bonnes bases en cuisine. Je ne sais si c'est l'effet des photos mais je n'ai ni l'envie de faire ces bouchées, ni de les goûter, je ne les trouve pas appétissantes. Bref, déçue.
Super livre avec des recettes qui font très envies et les dessins de chaque recette est un très bon compromis
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